Ausfall: China Culinaria II
Mittwoch, 26. März 2025 18:00–21:00 Uhr
| vhs | vhs Bergkirchen |
| Kursnummer | B14220 |
| Dozentin |
Marlene Oberhofer
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| Gebühr | 50,00 EUR |
| Ort |
Bergkirchen, Schule, Eingang Rückseite, Schulweg 1
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Kursort
Wieder neue ungewöhnliche originale Rezepte aus den verschiedensten Regionen Chinas! Freuen Sie sich auf Schweinefleisch mit berühmten 5-Gewürz-Pulver, Zwiebel, Reiswein und Austernsauce aus dem Norden, Bratnudeln mit Pak Choi, Hackfleisch, roter Paprika, Rührei und geröstetem Sesamöl aus Shanghai Nord-Osten, golden gebackener würzig marinierter Tofu mit Frühlingszwiebel, Austernsauce und scharfer Chilisauce aus Beijing im Norden, Szechuan-Hähnchen mit Cashewkernen, süßen getrockneten Chilischoten, Szechuan Pfeffer, Ingwer und Hoisinsauce aus Chongqing im Westen, gebackene Wasserkastanien auf süß-saurer Sauce mit Reiswein, Kokosessig und Zwiebeln aus Hunan Süd-West-China und Broccoli mit Sesam und Austernsauce aus dem Süden Chinas. Das Materialgeld in Höhe von 28 € ist in der Kursgebühr enthalten.
bitte mitbringen
- Aufbewahrungsdosen
- zwei Geschirrtücher
- gutes schweres Messer
- Arbeitsbrett
