vhs | vhs Bergkirchen |
Kursnummer | B50020 |
Dozenten |
Dr. Peter Peter
Guiseppe Del Duca |
Datum | Sonntag, 25.05.2025 17:00–19:00 Uhr |
Gebühr | 18,00 EUR |
Ort |
Lauterbach, Alte Schule, Mehrzweckraum
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In seinem neuesten Buch entführt Dr. Peter Peter, renommierter Autor und promovierter Philologe, Gastrosophiedozent und beliebter Reiseleiter bei kulinarischen Reisen der vhs Bergkirchen nach Italien, in den Kosmos der italienischen Zitrusfrüchte: Reich beschenkt mit Geschichte, Anekdoten und Rezepten kann man sich der Sehnsucht nach dem Süden hingeben und eine genussvolle Reise voller Geschichten, Aromen und Traditionen antreten. Musikalisch begleitet wird die Reise von dem gefeierten neapolitanischen Tenor Giuseppe del Duca. Mit feinen italienischen Häppchen und ausgewählten italienischen Bioweinen sorgt das Team der vhs Bergkirchen auch für den kulinarischen Genuss. "Die Recherche hat mir neue faszinierende Facetten Italiens erschlossen. Die Agrumicultura Eroica der Amalfitana, die mit ihren Zitronenterrassen eine einzigartige Steilküstenlandschaft geschaffen hat. Die vitaminreichen, fast schwarzen Blutorangen des Ätna, die meterhohen Steineichen- und Lorbeerspaliere, die die Apfelsinen des Gargano vor kalten Adriawinden schützen, die dickschaligen Zitronatzitronen, die jedes Jahr jüdische Rabbis nach S. Maria del Cedro locken. Begegnungen mit Zitronenbauern, die die kostbaren Früchte des Gardasees in ihren Renaissance-Limonaie vor Winterfrösten beschirmen, Gärtner in den Gewächshäusern der Medici, Kalabresinnen, die aus Bergamotten fein nach Weihrauch duftende Konfitüren oder Sorbets herstellen. Zitrusrezepte, Agrumengedichte und ein Streifzug durch die Kunstgeschichte der Agrumen lockern diese botanische Reise durch Hesperien, durch das Land, wo die Zitronen (und Mandarinen) blühn, auf." schreibt Dr. Peter.
Tickets gibt es auch bei Avia Tankstelle Bergkirchen.
Einlass ab 16:00 Uhr mit Bewirtung (nicht in der Gebühr enthalten),
In Kooperation mit Bücherei Bergkirchen und vhs Maisach.