Thai-Curries I - neue Rezepte mit Suchtcharakter, für jeden Tag und ruck-zuck fertig!
Mittwoch, 25. März 2026 18:00–21:00 Uhr
| vhs | vhs Bergkirchen |
| Kursnummer | B14220 |
| Dozentin |
Marlene Oberhofer
|
| Datum | Mittwoch, 25.03.2026 18:00–21:00 Uhr |
| Gebühr | 52,00 EUR |
| Ort |
Bergkirchen, Schule, Eingang Rückseite, Schulweg 1
|
Kursort
Mit traumhaften Naturkulissen, mit Gold verbrämten Palästen, steinernen Tempelanlagen kann dieser Abend nicht dienen, jedoch mit der umwerfend frischen knackigen Küche Thailands - raffinierte Original-Rezepte, die Sie hier fast nie bekommen, mit duftenden Gewürzen und Kräutern aufregend gewürzt, mal schön scharf, mal samtig-mild und immer unwiderstehlich! Es erwarten Sie eine mit gewürzten Reis gefüllte Ananas mit Erdnüssen, Palmzucker und hausgemachtem Currypulver, eine süss-scharf-nussige Hühnerbrust mit gerösteten Cashewkernen und getrockneten Chilis, ein rotes würziges Curry mit grünen Bohnen, gebackenem Tofu und Chilischoten, ein samtig-würziges gelbes Schweinefleischcurry mit Kokosmilch, Kaffirzitronenblättern und Thai-Basilikum, ein ungewöhnlich raffiniertes Curry von grünen Bananen mit Bockshornkleesamen, Curryblättern und Zimt und thailändische Fischlaiberl mit Frühlingszwiebel und Currypaste, dazu ein scharf-süss-saurer Kokos-Dip. Dazu gibt es wieder viele Tipps und Infos. Die Zutaten sind möglichst Bio und das Fleisch stammt aus artgerechter Haltung.
Das Materialgeld in Höhe von 30 € ist in der Kursgebühr enthalten.
bitte mitbringen
- Aufbewahrungsdosen
- zwei Geschirrtücher
- gutes schweres Messer
- Arbeitsbrett
