Die Mafia Küche

zurück



Kurs in den Warenkorb legen
Dieser Kurs ist buchbar!

Donnerstag, 09. Mai 2019 19:00–22:00 Uhr

vhs vhs Bergkirchen
Kursnummer B43090
Dozentin Deborah Ferrini-Kreitmair
Datum Donnerstag, 09.05.2019 19:00–22:00 Uhr
Gebühr 33,00 EUR
Ort

Schule Bergkirchen, Küche
Sonnenstr. 21
85232 Bergkirchen

Kursort

Kurs weiterempfehlen


Hat nicht schon Goethe in der "Italienischen Reise" die sizilianische Küche in den höchsten Tönen gelobt? Das Essen in Sizilien ist immer herzhaft-würzig. Mögen die Dörfer in der Umgebung von Corleone, der "Mafiahochburg", noch so abgelegen sein, dass Essen schmeckt dort hervorragend. Grundsätzlich lässt sich die Küche in zwei Kategorien einteilen: die "Armeleuteküche" und die "cucina baronale" die Küche des Adels. Die Küche der Barone, auch "manzú" genannt, wird in zunehmenden Maße von ranghohen Mafiosi beansprucht. Sie ist sehr üppig, wählt viel Fleisch, sie ist sehr frisch und verwendet Butter. Inkl. 22,- € Materialgeld

bitte mitbringen

  • Geschirrtuch
  • Vorratsdosen und Getränk.

Deborah Ferrini-Kreitmair Dozentin


nach oben
 

Geschäftsstelle der Volkshochschule Bergkirchen e.V. im "Bruggerhaus"

Römerstr. 3
85232 Bergkirchen

E-Mail & Internet

E-Mail Senden
Kontaktformular

Telefon & Fax

Telefon: 08131 / 273 15-0
Fax: 08131 /273 15-19

Kontakt & Anfahrt

Anfahrt
Öffnungszeiten

© 2019 Konzept, Gestaltung & Umsetzung: ITEM KG